ANI - Du 14 au 20 novembre 2022, l'ambassade d'Italie et l'Agence Italienne pour le Commerce - ITA à Beyrouth présentent la 7ème édition de la Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde et proposent un programme d'événements visant à valoriser la présence italienne au Liban dans le secteur de l’oenogastronomie, découvrir "Le goût italien extraordinaire" et partager la tradition culinaire italienne, composée d'une cuisine de qualité, de produits gastronomiques et de vins de renommée mondiale.
Le thème de l'édition 2022 est "Convivialité, durabilité et innovation: les ingrédients de la cuisine italienne pour la santé des personnes et la protection de la planète".
Invités venus spécialement d'Italie
Pour cette édition de la Semaine de la Cuisine Italienne, nous avons le plaisir d'accueillir au Liban Gianni Tarabini, membre de l'association « Les Ambassadeurs du Goût » et chef étoilé italien actuellement aux commandes du restaurant « La Preséf » en Italie. Le chef Tarabini participera à diverses démonstrations culinaires, dont une en collaboration avec l'Accademia Della Cucina Italiana à Beyrouth. Il tiendra également deux Masterchef Classes, la première dédiée aux étudiants du niveau avancé auprès de l’Ecole de "Gestion hôtelière" de l'Université Saint Joseph et l'autre à quelques chefs des principaux restaurants italiens de la capitale libanaise.
L'Ambassade et l’Agence Italienne pour le Commerce à Beyrouth sont heureux de présenter la collaboration renouvelée avec Spinney's, la plus grande chaîne d'hypermarchés libanais. Au terme de la première année de la campagne de promotion des produits italiens de qualité, Spinney's accueillera une démonstration culinaire par chef Gianni Tarabini utilisant d’authentiques produits italiens introduits sur le marché libanais grâce à la campagne lancée en 2022.
Le goût italien extraordinaire
Comme les années précédentes, l'Ambassade a fait appel aux restaurants, clubs et bars à vin engagés dans la promotion de la tradition gastronomique italienne pour célébrer la Semaine avec des menus, des dégustations et des promotions. Cette année également, la participation est élevée avec, pour le moment, 12 restaurants qui y participent sur l’ensemble du territoire libanais et sont: Appetito Trattoria, Avanti, Puccia, Bread Republic, La Menagerie, Itriyya & Edda Arabica, Di Farina, Marinella, Mario et Mario, Smallville Hotel, Al Bustan, déjà la cuisine de l'amour.
Déjeuner de solidariété à Nation Station - Geitawi
Pour conclure la semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde, un déjeuner de solidariété sera organisé le dimanche 20 novembre à 12h00 à "Nation Station" à Geitawi, un lieu emblématique qui témoigne de l'action volontaire et solidaire, notamment envers la population du quartier gravement touché par l'explosion du port de Beyrouth.
Cette année, toujours dans le cadre de la Semaine de la cuisine italienne dans le monde, un événement de présentation gastronomique est également prévu dans la ville de Tripoli.
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